Sur le chemin de l'amitié ,de la nature et des animaux
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 Petits flans aux champignons

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Pivoine
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MessageSujet: Petits flans aux champignons   Sam 10 Nov - 14:05

Pour 6 pers.
Recette facile
Temps : 30min

Ingrédients :

250g de champignons forestiers

1 gousse d'ail

4 oeufs

40cl de crème fraiche épaisse

80g de beurre

1pincée de sel et de poivre


tape 1

Rincer, sécher et émincer les champignons.

Étape 2

Peler, dégermer et hacher l’ail.

Étape 3

Faire fondre 50 grammes de beurre dans une poêle et faire suer les champignons pendant 15 minutes, le temps qu’ils rendent leur eau. Saler et poivrer. Les égoutter.

Étape 4

Battre les œufs avec la crème, saler et poivrer.

Étape 5

Préchauffer le four th 6 (180°C).

Étape 6

Beurrer six tasses. Y répartir les champignons et verser par-dessus la crème aux œufs.

Étape 7

Placer les tasses dans un bain-marie, enfourner et faire cuire pendant 30 minutes. Servir dès la sortie du four.

Bon Appétit !


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pilou

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MessageSujet: Re: Petits flans aux champignons   Sam 10 Nov - 15:12

hummmmm j'en salive d'avances
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la hulotte

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MessageSujet: Re: Petits flans aux champignons   Dim 11 Nov - 7:15

Miam,çà l'air bon çà !!!!!! tongue et facile à faire,merci Pivoine Very Happy
C'est plutot pour une entrée ou en accompagnement ?
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Pivoine
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MessageSujet: Re: Petits flans aux champignons   Dim 11 Nov - 21:00

Je dirais que pour un soir,comme l'on mange moins,accompagné d'une salade de mâche par exemple,ça fait un repas,plus qu'à rajouter un fruit à la fin ou un yaourt et voilà.

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la hulotte

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MessageSujet: Re: Petits flans aux champignons   Lun 12 Nov - 5:51

Bonne idée oui pour un soir,c'est léger pour l'estomac,parfait !

Aux prochaines courses je prends des champignons et hop j'essaye çà !
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la hulotte

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MessageSujet: Re: Petits flans aux champignons   Jeu 15 Nov - 19:58

Bon alors....comment dire....pour ce soir j'avais prévue de faire la recette....mes champignons étaient à cuire avec l'ail et la crème(d'ailleurs je suppose que l'ail se met avec les champignons car c'est pas marqué !!! Very Happy ).
Donc mon mari est arrivé et m'a dit "miam çà sent bon,çà irait bien avec des pâtes !!!!"....du coup changement....pas de flan aux champignons !!! Laughing Neutral

Plu qu'a recommencer une autre fois et cette fois il me fera pas changer la recette hein !!! tongue
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Pivoine
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MessageSujet: Re: Petits flans aux champignons   Jeu 15 Nov - 20:39

Very Happy .tu sais quoi,ça s'est passé ainsi chez moi aussi,la semaine dernière.pâtes au lieu de flans

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la hulotte

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MessageSujet: Re: Petits flans aux champignons   Jeu 15 Nov - 20:55

Ho purée excellent !!!! trop drole çà quand même !!!!!
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Pivoine
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MessageSujet: Re: Petits flans aux champignons   Jeu 15 Nov - 20:56

Razz Razz

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Petits flans aux champignons
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