Sur le chemin de l'amitié ,de la nature et des animaux
Bienvenue sur notre forum!

Au plaisir de vous lire très vite et de faire un bout de chemin ensemble,dans le partage et l'amitié :)


Sur le chemin de l'amitié ,de la nature et des animaux

Vous êtes curieux, vous aimez la nature, les animaux , ce qui est bizarre, étrange ,drôle ou inouï, vous aimez bavarder et partager votre quotidien dans le rire ,la bonne humeur et l'amitié, venez nous rejoindre : )
 
AccueilCalendrierFAQS'enregistrerConnexion

Partagez
 

 Cirons ou Artisons

Aller en bas 
AuteurMessage
Mimile

Mimile

Messages : 9428
Date d'inscription : 28/03/2015
Localisation : Val d'Oise 95

Cirons ou Artisons Empty
MessageSujet: Cirons ou Artisons   Cirons ou Artisons EmptyLun 27 Juin - 20:59




Déjà posté , mais je vous promets , c'est la dernière fois .
Encore plus petits , je savais qu'ils étaient là , mais invisible à l’œil nu .
Une photo en macro , recadrée fortement pour les voir .

Présents dans les croûtes de certains fromages , dont la Mimolette .




[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]







Le ciron ou encore artison (Acarus siro) est un acarien mesurant moins d’1 millimètre.
Son corps  blanchâtre, dont on ne distingue qu’une partie, est parsemé de longs poils.
Comme tous les arachnides il possède 8 pattes, à l’exception de la nymphe qui n’en a que six. Ce petit acarien affectionne les lieux humides et peu ventilés (cave, grange…).

Malgré leurs petites tailles, ils ne sont pas difficile à repérer lorsqu’ils sont présents en grande quantité.
Ils forment une fine poussière, qui, à y regarder de plus près… bouge.










Revenir en haut Aller en bas
Pivoine
Admin
Pivoine

Messages : 15513
Date d'inscription : 27/03/2015

Cirons ou Artisons Empty
MessageSujet: Re: Cirons ou Artisons   Cirons ou Artisons EmptyLun 27 Juin - 21:19

Oui,j'ai déjà vu ce petit peuple,sur une meule de Cantal ,par le passé....il suffit de brosser la croûte au-dessus d'un papier ,avant dégustation et bien sûr récupérer ce petit monde,pour le poser sur l'entame,afin qu'ils retravaillent à faire une jolie croûte Very Happy

+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien][Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien][Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Revenir en haut Aller en bas
http://bavards.forumactif.org
Invité
Invité



Cirons ou Artisons Empty
MessageSujet: Re: Cirons ou Artisons   Cirons ou Artisons EmptyMar 28 Juin - 1:33

EUH  tu veux dire que ds la Mimolette qu'on voit derrière - il y a tout ce petit peuple Shocked

merci de l'info  !  
les pauvres mangés , digérés ils connaissent une sale mort ..

Donc je ne suis pas VGtarienne à 100 %  Cirons ou Artisons 3670931202
Revenir en haut Aller en bas
Mimile

Mimile

Messages : 9428
Date d'inscription : 28/03/2015
Localisation : Val d'Oise 95

Cirons ou Artisons Empty
MessageSujet: Re: Cirons ou Artisons   Cirons ou Artisons EmptyMar 28 Juin - 14:47

C'est bien çà , ils sont déposés volontairement à l'affinage sur la croûte !
D'ailleurs , sans eux , le fromage ne '" vieillirait " pas correctement .
Ils ne rentrent pas à l'intérieur , ou si peu , en le coupant .

D'autres fromages aussi , mais je laisse à d'autres le soin de les lister : je ne consomme
que de la Mimolette affinée de plus d'un an .

La mimolette jeune , pas sur qu'elle en a .
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



Cirons ou Artisons Empty
MessageSujet: Re: Cirons ou Artisons   Cirons ou Artisons EmptyVen 15 Juil - 14:53

C'est bien intéressant de le savoir, mais moi qui aime le fromage je suis dégoûtée là ! affraid
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




Cirons ou Artisons Empty
MessageSujet: Re: Cirons ou Artisons   Cirons ou Artisons Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
Cirons ou Artisons
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Sur le chemin de l'amitié ,de la nature et des animaux :: Microcosmos-
Sauter vers: